Ličica, poznata i kao snježni grašak, svestrana su mahunar koja je popularna u raznim kuhinjama širom svijeta. Ne samo da su hranljivi, već su vrlo lako kuhati, pogotovo kada koristite CONSEED slanutak. Pitanje koje kuhanje u kući često pita je: "Mogu li konzervirani slanutak biti duboko prženi?" Odgovor je odličan da! Duboko prženje krhotina poginulo je njihov okus i teksturu, čineći ih ukusnim dodatkom salata, grickalicama, pa čak i glavnim jelima. U ovom ćemo članku istražiti proces dubokog prženja konzerviranog slanuke i podijelite neke savjete i recepte da biste započeli.
Zašto duboko pržiti konzervirano slanutak?
Konzervirani slanutak su unaprijed kuhani, što znači da su spremni jesti pravo iz limenke. Međutim, prženje dodaju lijepu krizu za slanutak i poboljšava njihov prirodni orah. Nakon prženja krhotine, oni su hrskavi izvana i meki iznutra. Ovaj kontrast tekstura čini ih sjajnim dodatkom salatama, ukusnom grickanju ili da dodaju ukus raznim jelima.
Kako saute Canned Chifpeas
Duboko prženje Canned FECHEAS je jednostavan proces koji zahtijeva vrlo malo sastojaka i opreme. Evo jednostavnog pojčastog vodiča koji će vam pomoći da pržite vašim slanukom do savršenstva:
Odvod i ispiranje: započnite otvaranjem limenke slanutra. Ispustite tečnost i isperite slanutak pod hladnom vodom kako biste uklonili višak natrijuma i ostataka može. Ovaj korak je kritičan za bolji ukus i teksturu.
Sušite slanutak: nakon ispiranja, popijte slanutak suhu sa čistim kuhinjskim ručnikom ili papirnatim ručnicima. Uklanjanje viška vlage je neophodno za postizanje željene ošštine prilikom prženja.
Začinjavanje: Bacite osušene slanutak u posudu uz začin izbora. Uobičajene začine uključuju maslinovo ulje, sol, biber, češnjak u prahu, čili prah ili kumin. Slobodno dodajte više začina po vašem ukusu.
SRJ: Zagrijte malo ulja u tavu u vezi sa srednje visokom vrućinom. Jednom kada je ulje vruće, prostire se začinjene slanutak u jednom sloju. SRJ za 5-10 minuta, povremeno miješajte dok se slanutak zlatno smeđa i hrskava. Pazite da ne dodate slanutak u tavu, jer će im to izazvati paru umjesto SRJ.
Odljev i cool: Jednom kada se slanutak vrši, izvadite ih iz tave i stavite na tanjur obloženu papirnim ručnicima kako biste apsorbirali višak ulja. Ostavite da se lagano ohladi prije posluživanja.
Posluživanje prijedloga
Postoji mnogo načina da jedete prženu slanutak. Evo nekoliko prijedloga za jelo koje nadam da će vam pomoći:
Kao užina: Uživajte u običanju kao hrskavi grickalica ili posipajte malom morskom soli ili omiljenim sezonskim mješavinama.
Salate: Dodajte iskrivljene slanuda za salate za dodatnu teksturu i okus. Dobro se spajaju sa zelenilom, paradajzom, krastavcima i chutneysu.
Kao preliv: Koristite ih kao preliv za supe ili zdjele za zrna da biste dodali zadovoljavajuću krizu.
Dodaj u burritos ili tacos: Dodajte prženu slanutak za burritos ili tacos za punjenje proteina.
Zaključno
Duboko prženje Cannirano slanutak je jednostavan i ukusan način poboljšanja njihovog ukusa i teksture. U samo nekoliko koraka možete pretvoriti ove skromne mahunarke u hrskavu, ukusnu poslasticu koja se može koristiti u raznim jelima. Dakle, sljedeći put kada otvorite limenku slanutak, smatrajte da ih duboko prži za ugodno kulinarsko iskustvo. Bilo da se kao zalogaj ili kao sastojak u vašem omiljenom receptu, duboko prženo slanutak zadinite!
Vrijeme pošte: februar-06-2025